Tantuniye neden su dökülür? Pişirme sırasında su her seferinde eklenir. Amaç, yaprağın sıcaklığını kontrol etmek ve kaygının sarıldığı ekmeği yumuşatmak için buhar sağlamaktır. Tantuni suyu nedir? Limon ve/veya portakal suyu, mersin tantunisi’deki salata malzemesinde sos olarak sunulmaktadır. Servis plakasının yanında, salatalık ve cress vb. Yeşiller ile birlikte isteğe bağlı ayran veya pancar suyu verilir. Tantuni pamuk yağı yerine ne kullanılır? Gerçek tantuni genellikle pamuk yağından yapılır. Ancak çoğu insan (-mersin değil) normal yağlı pamuk yağı bilemeyeceklerini gösterdi. Sumac’ı soğan içine koymak da bizim fikrimizdi ve çok iyi tavsiye ederim. Orjinal tantuni neyle yapılır? Tantuni, Türk mutfağının lezzetli ve popüler yemeklerinden…
Yorum Bırak