Akşam hamuru sabaha kadar bekler mi? Mayalı hamurun tamamını ağzı kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklamanızı öneririz. Yumurtalı yaş maya hamuru buzdolabında 1 gün, yumurtasız yaş maya hamuru 2 gün, kuru maya hamuru ise buzdolabında en fazla 3 gün dayanır. Bazlama hamuru ne kadar dinlenmeli? Hazırladığınız hamuru kaptan veya kaptan çıkarmadan streç film veya kapakla örtün. Oda sıcaklığında 30 dakika dinlendirin. Bazlamanin yumuşak olması için ne yapmalı? Bazlama hamurunu pişirirken tabanı tam pişmeden hamuru çevirip 1-2 dakika kadar sürekli pişirerek hem daha iyi kabarmasını hem de ortasının daha kolay ayrılmasını sağlayabilirsiniz. Kuru mayalı hamur oda sıcaklığında ne kadar bekler? Hamurda…
Yorum Bırak