Kürt böreği neden Kürt böreği? Kürt Börek ismi, Mehmet Efendi ismini bilmeyen müşterilerin “Kürt’ten aldık, Kürt Börek’idir” demesinden gelir. Daha sonraki yıllarda “Sade Börek”, “Kete Börek”, “Bordo Börek” ve “Hamal Börek” olarak da anılmıştır. Kürt böreği hangi yöreye aittir? İstanbul’da Pülümür-Kiği sınırında bulunan Şii Kürt köyü Bileceli’de yaşayan Kürtler tarafından sevilerek tüketildiği için “Kürt böreği” olarak da bilinir. Kürt böreği kaç yıllık? İstanbul’da 77 yıllık kara fırında pişen Kürt börekleri!19 Mayıs 2024 Böreği kim bulmuştur? BörekÜlke(ler)Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu Avrupa, Güney KafkasyaYazarOsmanlı MutfağıTürBörek1 ek satır Kürt böreği mi küt böreği mi hangisi doğru? 12 Eylül döneminde “Kurd” isminin yasaklanması…
Yorum Bırak