Çay şekeri sakkaroz mudur? İnsanlar şekerden bahsettiklerinde genellikle “çay şekeri” veya “beyaz şeker”i kastederler. Bunun nedeni çok yaygın olmasıdır. Kimyasal adı “sükroz”dur ve Türkiye’de şeker pancarından yapıldığı için “pancar şekeri” olarak da adlandırılır. Sakkaroz şeker hastaları kullanabilir mi? Sakkaroz vücutta glikoz ve fruktoza parçalanır, bunlar da şekerdir ve vücut tarafından enerji kaynağı olarak kullanılır. Diyabetin kaba tanımı: Kandaki glikoz miktarı normal seviyelerin üzerinde olduğundan, diyabet hastaları bu sınıftaki sakkaroz veya şekeri kullanamazlar. Sükroz hangi besinlerde bulunur? Besin değeri açısından şeker kamışı ve şeker pancarı yüksek sakaroz içeriği nedeniyle ticari saf sakaroz üretiminde sıklıkla kullanılmaktadır. Glikoz en çok hangi besinlerde bulunur?…
Yorum Bırak