Kelle kaşar ve göbek kaşar arasındaki fark nedir? Kelle Kashar bu halde paketlenir ve son şeklini alır. Dinlendikten sonra peynir altı suyu peynirden tamamen çıkarılır ve ısıl işlem görmüş hamur biraz daha sert ve kuru bir tada sahip olur. Baş çedarı bütün çedardan ayıran özellik bu tat ve aromada gizlidir Kelle kaşar sağlıklı mı? Kelle Cheddar Peyniri; İnek, koyun ve keçi sütünden mevsime uygun olarak üretilen, ortalama %25 yağ oranına sahip olması ve 100 gram tüketildiğinde günlük kalsiyum ihtiyacının yaklaşık %65’ini karşılaması nedeniyle her yaştan insanın güvenle ve sağlıklı bir şekilde tüketebileceği süt ürünleri arasında yerini almıştır. Kelle kaşar nasıl…
Yorum Bırak